古风♦云南黄姜

李四占工作室

古风·云南罗平小黄姜
李四占
罗平有宝小黄姜，模样纤细小巧样。
色泽鲜亮真好看，口感火辣特别棒。
姜油丰富营养藏，能驱寒气暖心房。
化痰止咳又暖胃，解毒效果也很强。
罗平气候它喜欢，雨水合适土也棒。
如今种植面积广，产量多多装满仓。
加工产品花样繁，姜茶姜酒到处传。
国际市场有其位，世界各地把名扬。

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云南黄姜通常指罗平小黄姜，是云南罗平县板桥镇的地方特产 。

特点

- 外观：质细纤小，色泽鲜美 。
- 口感：芳香浓郁，辣味充足 。
- 成分：含油量高，含姜油树脂、姜精油、姜醇高 。

功效

- 药用：性辛，微温，归肺、脾、胃经，可解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒 。
- 保健：其水提取物和醇提取物含有可溶性多糖、姜酚和黄酮等，有降血脂、抗氧化、降胆固醇、治疗心血管疾病等功效 。

种植

- 环境：罗平县地处滇东高原东南部，气候温和湿润、雨水调匀、土壤沙质，适宜种植 。
- 规模：罗平小黄姜种植面积近年不断扩大，2023年达23.5万亩，产量47万吨  。

产业

- 加工：产品有干姜、泡姜、腌制品、姜茶、姜精油、姜辣素、姜酒、姜日化用品、姜保健品等 。
- 销售：罗平建有小黄姜国际交易市场，产品远销欧洲、日本、新加坡等地  。